随着东方卫视曝光肯德基和麦当劳原料供应商上海福喜食品有限公司使用过期劣质肉，两者在京销售的食品安全与否引发关注。昨日，百胜集团（下辖肯德基、必胜客等品牌）、麦当劳再次发出声明，表示其在北京市场的门店均未使用上海福喜生产的原料。
百胜在声明中称，已经要求旗下全国范围内的肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料，并即刻展开对上海福喜的调查。“北京地区肯德基未使用上海福喜原料，芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡两款产品将照常供应。”百胜集团相关负责人向记者表示。
同样，麦当劳负责人表示，其在北京门店并未使用上海福喜原料，目前营业正常。麦当劳最近的公告表示，已在全国范围内全面停用上海福喜供应的所有食品原料。
麦当劳、肯德基北京门店目前使用的产品原料源自哪里？在记者的追问下，麦当劳昨日证实，其北京的部分原材料源自位于廊坊的河北福喜加工厂。“目前没有任何证据显示，河北福喜加工厂也存在问题，以往抽检、检查都未发现其原料存在问题。”麦当劳相关负责人表示。
据了解，福喜集团是肯德基、麦当劳的“御用”原料供应企业，往往肯德基、麦当劳开到哪里，福喜就会在附近设厂，其位于河北廊坊的加工厂，成立于 1991 年，年原料生产能力为 50000 吨左右，是北京、天津、河北、山东等省区内肯德基、麦当劳餐厅主要原材料供应商之一。
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食药监总局部署彻查上海福喜问题食品
国家食品药品监督管理总局 21 日发布消息称，7 月 20 日，媒体披露了上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为，麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料。对此，国家食品药品监督管理总局立即部署安排对该事件进行全面调查处理。
一是要求上海市食品药品监督管理局要迅速行动，对上海福喜食品有限公司立即采取控制措施，停止生产经营活动，封存所有原料和产品，对企业的违法违规行为要追根溯源，一查到底，严肃查处。涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关。
二是部署各地食品药品监督管理部门对欧喜投资（中国）有限公司（上海福喜食品有限公司投资方）在河北、山东、河南、广东、云南等地投资设立的所有食品生产企业立即开展全面彻查，严密排查企业原辅料购入和使用、生产过程控制、产品销售记录等，对发现的违法违规行为严肃查处；由当地食品药品监管部门派出专门执法人员，对企业实行现场监管。
三是安排各地食品药品监督管理部门迅速对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位进行全面突击检查，责令餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。
国家食品药品监督管理总局已发出紧急通知，再次强调，各地要结合国务院食品安全办日前下发的《关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知》精神，深入开展肉及肉制品专项整治，确保广大人民群众的饮食安全。
广东必胜客餐厅发现使用福喜问题肉类全面封停
广东省食品药品监督管理局 21 日发布消息称，百胜餐饮（广东）有限公司旗下的必胜客餐厅使用了上海福喜食品有限公司生产的 4 个产品，分别是猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、牛肉比萨粒和调味牛肉排，目前已全面封存停用。
7 月 20 日东方卫视晚间新闻报道麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁的肉类供应商上海福喜食品有限公司使用过期肉类原料生产加工肉制品后，广东省食品药品监督管理局迅速部署全省食品药品监管部门，对辖区内麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁店是否采购使用上海福喜食品有限公司生产的肉制品开展监督检查。目前暂未发现百胜餐饮（广东）有限公司旗下的肯德基餐厅和广东三元麦当劳食品有限公司旗下的麦当劳餐厅采购使用上海福喜食品有限公司生产的肉制品。
百胜餐饮（广东）有限公司旗下的必胜客餐厅有使用了上海福喜食品有限公司生产的 4 个产品，经初步统计，该公司在广州的物流中心已封存上述 4 个产品 1319 箱，共计 13070.8 公斤，各餐厅封存的数量仍在统计中。
广东省食品药品监管部门将密切关注上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期肉类原料生产加工肉制品事件的核查进展情况，该省食药监局将加强与上海市食品药品监管局的沟通，及时掌握问题产品流向，一旦发现问题将及时开展针对性清查并依法查处。
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