采访时“橘子哥”展示他做的酿豆腐（蔡欣欣/摄）
中新网梅州 2 月 25 日电 (杨草原、蔡欣欣、张炳锋)“马特，欢迎你来中国，尝尝我亲手做的客家菜”，25 日家住广东梅州五华的网络红人“橘子哥”，在接受采访时再次向他在美国的“伙伴”发出真情邀请。
近日，因一部丢失的苹果手机，中国的“橘子哥”和美国人马特结缘，并迅速在中美两国社交网络走红。两位当事人和众网友都大呼缘分神奇，并期待着相见。
“橘子哥”姓李，在梅州五华县经营一个农家饭庄。热衷于美食的他告诉记者，客家人向来热情好客，希望把客家美食介绍给这位来自大洋彼岸的客人。“橘子哥”走红后他的饭庄里多了很多慕名前来就餐的人。记者当天看到，由于正值春节期间，一些从深圳、东莞驾车返乡的人也来到这里聚餐，并在传菜的间隙要求和“橘子哥”合影。
当天“橘子哥”给记者展示了他做的“酿豆腐”和“鱼生”两道美食，他介绍，“酿豆腐”是客家菜的代表，口味鲜美，也是客家人招待宾朋的美味。“如果马特过来，一定让他尝尝我亲手做的这两道菜。”“橘子哥”说。
“橘子哥”表示目前每天都会和马特在社交媒体上隔空对话，俨然成了好伙伴。他感慨没想到一部亲戚在二手市场购买送的手机，居然带出了这样一段跨国的奇缘。他说印象中马特是一个时尚、幽默、热爱生活的人，期待他能来中国感受传统的元宵节，来“世界客都”梅州品尝客家菜肴。
“橘子哥”发出元宵节的邀请后，马特非常欣喜，并通过社交网络和“橘子哥”分享他在美国的生活见闻。而由于签证原因元宵之邀不能成行，在 25 日当天马特又通过社交网络告诉“橘子哥”准备在 3 月 18 日来中国。
“我虽然不会讲英语，但我已经请好了翻译”，对于马特的到来，“橘子哥”表示已做好了准备。
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