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许多人无法抗拒曲奇饼的吸引力,就好像吸毒上了瘾。科学家的最新研究证实了人们的猜想:奥利奥曲奇饼和可卡因一样容易上瘾。研究人员发现,实验鼠在食用曲奇饼的愉悦效果和特定环境之间形成了与可卡因或吗啡和特定环境相同的强关联性。
研究还发现,老鼠食用曲奇饼后在大脑愉悦中心激活了比吸毒更多的神经元。领导这项研究的 Joseph Schroeder 教授说,他们的研究支持了高脂肪/高糖食物能以毒品相同的方式刺激大脑的理论,解释了为什么某些人无法抗拒这些食物的诱惑。